Azienda Agricola Sorelle Palazzi


Tipologia	Prodotti agroalimentari
Varietà	Olio Vino
Data iscrizione	02/07/2010
P.IVA	01575480502
Indirizzo	Via del Chianti 34 loc. Morrona, Terricciola, PI, Italy
Recapiti	0587654003
Certificazioni	Agricoltura Biologica
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Descrizione

Nata nel 1973, l’Azienda Agricola Sorelle Palazzi, a conduzione biologica certificata, è situata in località Morrona di Terricciola nel cuore delle colline pisane, territorio ondulato tra Pisa e Volterra.
Posta a circa 150 metri s.l.m., l’azienda copre una superficie di 24 ettari, undici dei quali destinati a vigneto; nove ettari sono inoltre coltivati a olivo, con la produzione di olio extravergine d’oliva di qualità superiore.
La superficie vitata, di età media di circa 20 anni, è composta da vitigni autoctoni toscani (Sangiovese, Malvasia nera, Canaiolo, Colorino, ecc.).
La vinificazione avviene seguendo l’antica tradizione toscana, con l’utilizzo di tecnologie moderne.

Storia dell'azienda

L`Azienda Agricola Sorelle Palazzi nasce nel cuore delle colline pisane, tra Pisa e Volterra, nel 1973, dall`amore e la cura per i prodotti della terra di due sorelle di origine venete, Paola e Donatella Palazzi.

Filosofia

La produzione biologica è parte integrante dell`azienda sin dalla sua nascita. Con la nascita delle cetificazioni, dal 1996 viene certificata con AIAB, in seguito ICEA