Fiordisalumi
Azienda Agricola Zootecnica di Conte Giovanni(fiordisalumi)
| Tipologia | Prodotti agroalimentari |
|---|---|
| Varietà | Carni e derivati Salumi |
| Data iscrizione | 14/02/2010 |
| P.IVA | 01134860772 |
| Indirizzo | Via Sicilia 2, Policoro, MT, Italy |
| Recapiti | 0835971623 |
| Certificazioni | Agricoltura Etica |
| Segnalato dai gruppi | il produttore non è stato ancora consigliato da alcun gruppo |
Descrizione
L`azienda alleva porci allo stato semibrado e li alimenta soltando con latte materno,cereali e pascolo aziendale in un`oasi incontaminata della Basilicata nel comune di Tursi in provincia di Matera
Storia dell'azienda
La famiglia Conte è da generazioni nel settore dell`allevamento in generale ma dal 1999 decide di allevare (porci)come si faceva 50 anni fà in Basilicata cioè animali liberi ed alimentati solo con latte materno,cereali,pascolo aziendale .
Filosofia
Quella di crescere dei porci liberi come ai tempi dei nonni,per poi trasformare le loro carni in salumi naturali (senza conservanti,latte,zuccheri ,coloranti o additivi chimici vari per confondere e ingannare i consumatori).
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