Frantoio Gentili

Frantoio Gentili srl


Tipologia	Prodotti agroalimentari
Varietà	Olio
Data iscrizione	30/09/2010
P.IVA	01955110562
Indirizzo	loc. chiusa le sparme, Farnese, VT, Italy
Recapiti	0761458583
Certificazioni	Agricoltura Biologica
Segnalato dai gruppi	il produttore non è stato ancora consigliato da alcun gruppo

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Descrizione

Il Frantoio Gentili di Farnese (VT) con una tradizione affermata da tre generazioni offre l`opportunità di far conoscere a tutti l` olio extravergine d`oliva di qualità superiore: Le Sparme (il nostro olio più pregiato), il Verdone e il D.O.P.
Con un sistema di produzione all`avanguardia siamo in grado di garantire la massima qualità ad un giusto prezzo per soddisfare al meglio le esigenze della nostra clientela.
Effettuiamo vendita diretta presso il nostro stabilimento, per corrispondenza e vendita online di olio extravergine attraverso promozioni, offerte speciali e sconti sulle quantità.
L`oleificio Gentili lavora olive locali anche per conto terzi e fornisce molti ristoranti nel Lazio, Trentino, Toscana, Firenze, Venezia, Roma, Porto Santo Stefano, Porto Ercole, Argentario, Capalbio e si avvale di agenti in varie parti d`Italia, esportando anche in Francia, Germania, Stati Uniti e nel Regno Unito.

Storia dell'azienda

Il Frantoio Gentili nasce nel 1820 quando il mio bisnonno Giovan Battista Gentili iniziò l’attività di frantoiano per la produzione di olio extravergine d`oliva. In quel periodo le macine in pietra erano spinte dagli asini, le presse erano di legno e venivano strette a mano e l`olio di oliva veniva filtrato per sfioramento sempre a mano tramite la "scoppola". Nel corso degli anni lo stesso frantoio è stato modificato più volte sino a giungere ad un lavorazione con tre presse da 400 con due separatori e con una impilatrice meccanica, il tutto fino al 1999. A maggio del 2000 ho costruito un nuovo frantoio: locali spaziosi ben arredati, con laboratorio di imbottigliamento e lattinaggio sul piano superiore, comprendente ben delineato a parte la filiera delle macchine per la lavorazione delle olive che vengono stoccati in ceste; nel piano inferiore, posto sotto il livello del terreno per mantenere una temperatura abbastanza costante (14°-16°), si trovano i locali per lo stoccaggio dell’olio di oliva prodotto. Ora con l’aiuto dei miei figli, cerco di migliorare l`oleificio e ampliare questo lavoro così da garantire la bontà, la fragranza e la genuinità dell’olio di ieri arricchito dall’ingegno di oggi.