GENESIS "PRODOTTI TIPICI SICILIANI DI QUALITA
Genesis di Genesio Vincenzo
| Tipologia | Prodotti agroalimentari |
|---|---|
| Varietà | Condimenti e Confetture Conserve Funghi Liquori Olio Succhi di frutta Verdura Vino Altro |
| Data iscrizione | 19/06/2009 |
| P.IVA | 00480840891 |
| Indirizzo | C.dA Cicirata Zona S.Marco, Avola, SR, Italy |
| Recapiti | 0931820203 |
| Certificazioni | Agricoltura Biologica |
| Segnalato dai gruppi | il produttore non è stato ancora consigliato da alcun gruppo |
Descrizione
Produzione e Vendita di Prodotti Tipici Siciliani di Alta Qualità. Qui di seguito sono elencate le principali tipologie di prodotti: Sott’oli e sottaceti Prodotti in salamoia Creme e Pesti Salse e Sughi pronti Marmellate e Confetture Miele con pistacchio e mandorle Rosoli e Vino cotto Succhi e Concentrati di Frutta Pasta di mandorla, di pistacchio, di noce, di nocciola Condimenti
Storia dell'azienda
La Nostra azienda, attiva nel settore alimentare fin dal 1980, ha messo a profitto la sua lunga esperienza nelle tradizioni siciliane per specializzarsi, con un alto grado di professionalità, nella produzione di prodotti tipici. La continua ricerca e l’utilizzo di nuove tecniche produttive “Tecnologia Dolce” permettono un miglioramento continuo della qualità dei prodotti mantenendo intatti i sapori e gli aromi tipici del territorio e caratteristici della Dieta Mediterranea.
Filosofia
Le materie prime utilizzate, di ottima qualità e buona fragranza tipiche della Cucina Tradizionale Siciliana, provengono dai terreni di proprietà dell’azienda, a coltivazione prettamente biologica. La conservazione dei prodotti è garantita esclusivamente dall’uso di Olio Extra Vergine di oliva siciliano, sale marino e succo di limone, senza aggiunta alcuna di conservanti chimici e/o coloranti. Tutti i prodotti sono soggetti a controlli e supervisione costanti in ogni fase della lavorazione da parte di tecnici e laboratori specializzati. La Ns. Azienda si avvale di certificazione sanitaria e applica un piano di autocontrollo (riferimento metodologia HACCP) in conformità al Reg. CE 852/2004 ed al D. L.vo 155/97.
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