Oleificio La Fenice
Frantoio Oleario
| Tipologia | Prodotti agroalimentari |
|---|---|
| Varietà | Olio |
| Data iscrizione | 01/03/2010 |
| P.IVA | 03682370717 |
| Indirizzo | via s.severo km 1,5, Torremaggiore, FG, Italy |
| Recapiti | 0882381508 |
| Certificazioni | |
| Segnalato dai gruppi | il produttore non è stato ancora consigliato da alcun gruppo |
Descrizione
Produzione di Olio extravergina di oliva di qualità superiore.
Storia dell'azienda
L’azienda è ubicata nel territorio della Daunia in seno all’alto tavoliere delle Puglie confinante col Promontorio del Gargano ove la coltivazione dell’olivo predomina su tutto il territorio con le sue grandi distese. Fin dall’anno mille la popolazione del luogo si dedicava alla coltivazione dell’olivo. L’attività di commercializzazione di olii tipici alimentari è stata iniziata nel 1925 dai propri Avi e tuttora sta continuando con gli eredi La varietà di olivo coltivata in questa zona è rappresentata per il 70% dalla Peranzana dalla quale si ricava un olio fruttato con tendenza a mandorla dolce seguita dalla coratina e leccino. L’azienda è dotata di due linee continue con frantoio a molazze che garantiscono genuinità e qualità all’olio, lavorando a giuste temperature.
Filosofia
La qualità al primo posto! Olio 100% italiano prodotto dalla varietà di olive "Peranzana". www.oleificiolafenice.it
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