Sole e Vita di Bitti Luigi Azienda Agricola a conduzione zootecnica
Sole e Vita di Bitti Luigi Azienda Agricola Zootecnica a conduzione biologica
| Tipologia | Prodotti agroalimentari |
|---|---|
| Varietà | Carni e derivati |
| Data iscrizione | 05/02/2010 |
| P.IVA | 01292360441 |
| Indirizzo | C.da Querciari n. 4, Montegiorgio, AP, Italy |
| Recapiti | 3388478522 |
| Certificazioni | Agricoltura Biologica |
| Segnalato dai gruppi | il produttore non è stato ancora consigliato da alcun gruppo |
Descrizione
Azienda agricola biologica in cui vengono allevati bovini da carne di razza Limousine e meticci secondo le regole dell`agricoltura biologica. La carne viene macellata in strutture certificate esterne all`azienda, per poi ritornare in sede e, dopo il periodo necessario per la frollatura, viene sezionata, confezionata e venduta su prenotazione. Al consumatore finale la CARNE CERTIFICATA BIOLOGICA viene fornita in ceste accuratamente preparate del peso di 12 kg o 6 kg circa, in cui è possibile trovare i diversi tagli distintamente preparati. Dal 2009 l`azienda è anche fattoria didattica
Storia dell'azienda
L’azienda agricola Sole e Vita si trova a Montegiorgio in località Cerreto; è una realtà agricola a conduzione familiare nata intorno agli anni `20 con la coltivazione dei terreni e l`allevamento di bovini da carne. Ancora oggi il titolare Luigi Bitti conduce l`azienda avviata dal nonno, con un`attenzione particolare alle esigenze del mercato che richiede sempre più prodotti genuini e salubri. La famiglia Bitti decide così nel 2004 di iniziare la conduzione biologica dei terreni e dell`allevamento, sotto la certificazione dell`Organismo di Controllo Suolo e Salute di Fano.
Filosofia
Mangiar sano, far proprie le tradizioni del territorio integrandole con le nuove tecnologie di comunicazione.


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