FORMAGGIO PECORINO fresco da tavola"PRONTU A PAPPAI"(forma intera)

AZ. AGR. PAB`E` IS TELLASA, formaggi tipici artigianali a latte crudo di produzione propria di Marco Melis e Maria Atzeni

Quantità prodotta in un anno	2000 Confezione
Prezzo	40.00 €
Spese di spedizione o consegna	20.00 €
Periodo anno	Stagioni: Estate,Autunno,Inverno,Primavera
Certificazioni	Altro / Nessuna

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Descrizione

formaggio pecorino a pasta molle,bianca tendente al paglierino, molto morbido,dal gusto delicato e fresco molto gradevole al palato, il suo consumo ideale è a tavola, ma ottimo anche arrosto.

Metodo produttivo

Il latte appena munto in azienda viene riscaldato a 37C°,poi aggiunto del caglio,lasciato cagliare, tagliato e messo negli stampi secondo tradizione sarda. raggiunta l`acidità desiderata per la maturazione viene messo in salamoia per 24 ore, st

Condizioni di vendita

vendita in forma intera. Il formaggio viene confezionato sottovuoto per il trasporto che averrà con corriere espresso privato.Peso a pezzo di circa kg.2,200.

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Az.Agr. Pab`è is tellasa - WWW:FORMAGGIPAB:IT	AZ. AGR. PAB`E` IS TELLASA, formaggi tipici artigianali a latte crudo di produzione propria di Marco Melis e Maria Atzeni
Indirizzi	località campu sa spina SS.387 Km. 37 Italia,Sant'Andrea Frius
Data iscrizione	23/10/2009
Recapiti	3349402831
P.IVA	01473730925