FORMAGGIO PECORINO fresco per arrosto "CASU DE ARRUSTIRI"(1/4 di forma)
AZ. AGR. PAB`E` IS TELLASA, formaggi tipici artigianali a latte crudo di produzione propria di Marco Melis e Maria Atzeni
| Quantità prodotta in un anno | 4000 Confezione |
|---|---|
| Prezzo | 11.00 € |
| Spese di spedizione o consegna | 20.00 € |
| Periodo anno | Stagioni: Estate,Autunno,Inverno,Primavera |
| Certificazioni | Altro / Nessuna |
Descrizione
formaggio pecorino dal sapore delicato ma deciso dei buoni pascoli di montagna, pasta molto solubile e gradevole al palato,burroso con l`elasticità della pasta naturale e adeguata alla sua stagionatura,ottimo per i palati più raffinati.visita sito web: www.formaggipab.it
Metodo produttivo
Il latte appena munto in azienda viene riscaldato a 37C°,poi aggiunto del caglio,lasciato cagliare, tagliato e messo negli stampi secondo tradizione sarda. raggiunta l`acidità desiderata per la maturazione viene messo in salamoia per 24 ore poi
Condizioni di vendita
vendita in forme con pezzatura da circa kg. 2,300 a kg.2,600 . spedizione confezionato sottovuoto per il trasporto per mezzo corriere espresso privato.visita sito web: www.formaggipab.it
| Az.Agr. Pab`è is tellasa - WWW.FORMAGGIPAB.IT | AZ. AGR. PAB`E` IS TELLASA, formaggi tipici artigianali a latte crudo di produzione propria di Marco Melis e Maria Atzeni |
|---|---|
| Indirizzi | località campu sa spina SS.387 Km. 37 Italia,Sant'Andrea Frius |
| Data iscrizione | 23/10/2009 |
| Recapiti | 3349402831 |
| P.IVA | 01473730925 |
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