FORMAGGIO PECORINO fresco per arrosto"CASU DE ARRUSTIRI"(mezza forma)
AZ. AGR. PAB`E` IS TELLASA, formaggi tipici artigianali a latte crudo di produzione propria di Marco Melis e Maria Atzeni
| Quantità prodotta in un anno | 2000 Confezione |
|---|---|
| Prezzo | 20.00 € |
| Spese di spedizione o consegna | 20.00 € |
| Periodo anno | Stagioni: Estate,Autunno,Inverno,Primavera |
| Certificazioni | Altro / Nessuna |
Descrizione
formaggio pecorino dal sapore delicato ma deciso dei buoni pascoli di montagna, pasta molto solubile e gradevole al palato,burroso con l`elasticità della pasta naturale e adeguata alla sua stagionatura,ottimo per i palati più raffinati.visita sito web: www.formaggipab.it
Metodo produttivo
Il latte appena munto in azienda viene riscaldato a 37C°,poi aggiunto del caglio,lasciato cagliare, tagliato e messo negli stampi secondo tradizione sarda. raggiunta l`acidità desiderata per la maturazione viene messo in salamoia per 24 ore poi
Condizioni di vendita
vendita in mezze forme (vedi proporzioni di peso in forma intera). spedizione confezionato sottovuoto per il trasporto per mezzo corriere espresso privato.visita sito web: www.formaggipab.it
| Az.Agr. Pab`è is tellasa - WWW.FORMAGGIPAB.IT | AZ. AGR. PAB`E` IS TELLASA, formaggi tipici artigianali a latte crudo di produzione propria di Marco Melis e Maria Atzeni |
|---|---|
| Indirizzi | località campu sa spina SS.387 Km. 37 Italia,Sant'Andrea Frius |
| Data iscrizione | 23/10/2009 |
| Recapiti | 3349402831 |
| P.IVA | 01473730925 |
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