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oliodiostuni Città: Ostuni (BR) |
23
Dic
Company profile dell`Oleificio Cooperativo di Ostuni
- ore: 12:59
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| L’oleificio Cooperativo nasce il 16 giugno 1959 dal coraggio di sei produttori olivicoli, nella “Città Bianca” di Ostuni. La sede storica dell’Oleificio Cooperativo di Ostuni è situata nell’ex “Elaiopolio”, simbolo dell’olivo e dell’olio nella “Città Bianca” sin dal 1929; all’area di produzione ed agli uffici amministrativi, si affianca il punto vendita aziendale, dov’è possibile degustare i nostri olii e scoprire tutte le fasi di produzione del prodotto principe della Dieta Mediterranea nel mondo. Con la sua storia cinquantennale, l’Oleificio Cooperativo ha raggiunto oggi la soglia dei 400 associati, con una rete di vendita che interessa solo i clienti privati, con particolare attenzione alla sempre crescente realtà dei GAS (circa 20 in Italia sono già nostri clienti), evitando così la GDO e i canali di vendita tradizionali. Tale scelta deriva dalla nostra idea di voler raccontare la storia e le caratteristiche del prodotto, così da ricercare quella “trasparenza informativa” che al giorno d’oggi è sempre più difficile trovare. Ci occupiamo di trasformare e commercializzare solo ed esclusivamente il prodotto dei nostri associati, offrendo al consumatore una gamma di olii extravergini di oliva ottenuti dai circa 4000 ettari di oliveti e dalle piante di olivo che compongono la nostra realtà cooperativa. Le nostre olive possiamo definirle “Made in Ostuni”, perché gli olivi dei nostri soci sono presenti solo in questo territorio. Le diverse caratteristiche organolettiche e la qualità chimica del prodotto permettono all’Oleificio Cooperativo di Ostuni di fornire degli olii in grado di soddisfare diversi palati ed abbinamenti con le pietanze. La storia della nostra azienda ci permette di far conoscere ai visitatori e clienti il mondo unico degli ulivi secolari che dimorano in questa terra da oltre venti secoli, facendo apprezzare le qualità della “Dieta Mediterranea” e scoprire l’affascinante mondo dell’olio extravergine di oliva, dal campo alla tavola. Oltre alle certificazioni obbligatorie come il controllo HACCP, l’Oleificio Cooperativo di Ostuni mette in atto un controllo interno sulla materia prima conferita per quanto riguarda la qualità del prodotto ed il controllo sui “Limiti massimi di residui di fitofarmaci”, così come previsto dalle normative in materia. L’azienda, oltre a possedere la certificazione per la produzione di olio “Biologico” rilasciata da ICEA, è certificata ISO 9001:2008 da DNV, socio fondatore ed uno dei maggiori produttori del Consorzio di Tutela DOP “Collina di Brindisi”. Vi invitiamo a visitare il nostro sito web www.oliodiostuni.it, dove potrete trovare tante ricette, informazioni e notizie sul magico mondo dell’olivo e dell’olio extravergine di oliva, oltre a poter scoprire da vicino l’Oleificio Cooperativo di Ostuni. |
Il mio negozio
| Oleificio Cooperativo di Ostuni |
